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大事記

2017年8月10日“2017文化中國行——海外中國文化中心優秀學員團訪華”活動在玉林烤鴨華威橋店舉行

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2018/12/03 17:18
【摘要】:
“2017文化中國行——海外中國文化中心優秀學員團訪華”活動在玉林烤鴨華威橋店舉行

  2017年8月10日,“2017文化中國行——海外中國文化中心優秀學員團訪華”活動在玉林烤鴨華威橋店二樓富貴廳舉行,活動取得巨大成功。此次活動中國烹飪協會支持,北京勝利玉林烤鴨店承辦,中國烹飪協會副會長邊疆、文化部中外文化交流中心合作與交流一處副處長周子入,以及來自23個國家的海外中國文化中心的優秀學員,在玉林餐飲集團董事長鄒勝利的精心安排下,領略了魯味干燒鱈魚、蔥燒海參等“玉林”經典魯菜,觀賞了烹飪大師的精彩表演,也品讀了魯菜文化厚重深沉的歷史底蘊。鄒勝利董事長面對鏡頭鏗鏘有力的預言——魯菜必將走向世界,必將隨著“玉林”一次次高規格涉外活動,在不久的將來,夢想成真!

 

北京市勝利玉林烤鴨店有限責任公司第九分店

 

  2017年8月10日中午,中國烹飪協會副會長邊疆率先來到玉林烤鴨店華威橋店,受到鄒勝利董事長的熱情接待,邊會長對“玉林”對此次活動的大力支持表示感謝,鄒董則同樣感謝協會給予“玉林”這次向23國貴賓宣傳中國傳統文化、宣傳魯菜的機會,希望進一步加深與中國烹飪協會的合作,加強中國與世界廚師間的合作。

 

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  12點左右,文化部中外文化交流中心合作與交流一處副處長周子入率來自23個國家的70余名“海外中國文化優秀學員團”成員入場,鄒董親自前往富貴廳門口迎接,并在學員們全部入坐,活動正式開場后,率先發表了擲地有聲的講話。他首先感謝大家的到來,然后滿懷深情介紹道,“玉林”成立于1993年,以經營魯菜為主,集中了包括魯菜泰斗王義均;一代工匠,中國烹飪大師京城面點大王王志強;中國烹飪大師史連勇等中國頂尖的烹飪大師。“玉林”秉承的原則,就是要把中國的傳統文化傳播到全世界,歡迎各國餐飲人士進行國與國、大師與大師之間的民間交流。

 

北京市勝利玉林烤鴨店有限責任公司第九分店

 

  繼而,中國烹飪協會副會長邊疆授予鄒勝利董事長“中國美食文化推廣特別貢獻獎”證書。證書中寫道:北京勝利玉林烤鴨店有限公司于8月10日精心設計了中國美食文化品鑒午宴及中華飲食文化交流體驗系列活動,受到活動主辦單位和來自23個國家的海外中國文化中心的優秀學員的贊譽,為推廣中國美食文化做出了積極的貢獻,特此表彰。數天前,即2017年8月4日,就是“玉林”成立24周年店慶日,這也是“玉林”在店慶月期間,最好的生日禮物之一。

 

北京市勝利玉林烤鴨店有限責任公司第九分店

 

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