MEMORABILIA

大事記

2019年6月,70后80后,六一兒童節快樂!還記得從小愛吃的菜嗎?

作者:
來源:
2019/06/01 17:13
【摘要】:
70后80后,六一兒童節快樂!還記得小時候愛吃的帶魚排骨香酥雞嗎?請回到伴你長大的玉林烤鴨,重溫9道從小愛吃的菜,憑本的帶魚,憑票的排骨,難得的香酥雞……那種一年只有寥寥數次的滿足,不是現在擁有無數選擇的孩子可以體會的。

今天是“六一”兒童節,趕快,戴上紅領巾去學校,
同學們都等著你開少先隊大隊會。
不要將目光投向孩子,說的就是你自己
時光,可以如細砂一樣,從攥緊的拳頭里面慢慢流逝,
但從未改變的,是純潔通透的童年記憶。

70后的男孩子,最愛滾鐵環打彈弓,要是有輛鐵皮小汽車,比現在開著大奔還神氣;
80后的女孩子,有了更漂亮的花裙子,剛喝上可口可樂,家里新換的彩電放著《花仙子》。

不想長大,也不會長大,

少先隊聯歡結束后最惦記的,還是媽媽準備的一桌好吃的:帶魚、排骨、香酥雞……

現在我們除了童年,什么都有了,山珍海味鵝肝牛排,卻渾然不知滋味,
“六一兒童節”,請回到伴你長大的玉林烤鴨
乘上機器貓的時光機,重溫9道從小愛吃的菜
那種一年只有寥寥數次的幸福和滿足,
絕不是現在每天擁有無數選擇的孩子可以體會的。

魯味燒帶魚 OR 醋溜黃花魚

那時候帶魚要憑票,3毛八一斤,媽媽舍不得買;
那時候黃魚要憑本,爸爸為了我,起早去排隊;
酥脆酥脆的炸帶魚,帶蒜瓣肉的黃花魚;
是我們只有過年過節才能等到的超級美味;
燒帶魚甜甜酸酸的汁,是毫不夸張的吮指回味。

爆三樣 OR 棗莊排骨

那時候過節最吸引我們的,就是吃到很多肉肉,
紅潤油亮的爆三樣,散發著濃郁的肉香;
爸爸研究刀工,媽媽來炒;
哇,竟然還有一道同樣紅通通的棗莊排骨
讓我竟然忘記黑白電視機里正放著《鐵臂阿童木》!

焦溜丸子 OR 炒烤羊肉

那時候每人每月只有二兩油票,想不出媽媽攢了多長時間,才做出這道焦溜丸子
雖然燙得直咧嘴,就接連不斷吃掉一個又一個;
鍋里余油絕不能浪費,改做香噴噴的炒烤羊肉
盤子最后用饅頭擦得干干凈凈,舍不得啊浪費。

香酥雞 OR 艾窩窩 OR 驢打滾

香酥雞是團圓大宴的橫菜,太奢侈了!
只有爺爺奶奶或姥姥姥爺上門的時候,
媽媽才會鄭重其事的忙上一整天。
太棒了!我的任務竟然是去買艾窩窩驢打滾
悄悄用手蘸一下甜甜的外皮,再立即用舌頭舔得干干凈凈。

艱苦,并快樂著,

一張張發黃的票證、一個個破舊的副食本,伴隨我們渡過物質匱乏的童年;
美好的味道穿越時空,總是那么鮮活生動,胸前飄揚的紅領巾,總是那么光彩鮮艷。
70后和80后,六一兒童節快樂,
愿每個人心中都住著一個孩子,
愿每個人心中,都懷著一顆不變的童心。

讓我們還像小時候那樣,在星星火炬旗幟下高唱:

向著理想勇敢前進!

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